Филарет - Патриарх Московский читать онлайн
— Да вот, сыр сварил, — небрежным тоном сказал я.
— Как это сварил? — спросил царь уставшим голосом.
— Попробуешь?
Государь пожал плечами.
— Давай.
Подняв крышку сундука, я «откопал» из-под овечьих шкур сыр, лежащий уже без гнёта на песке со льдом, положил его на доску, лежащую на подоконнике, и отрезал кусочек.
— Что это у тебя за сыр такой необычный. Жёлтый, как солнце.
И тут царь увидел плесень.
— Фу-у-у… Фёдор! Испортился сыр. Зацвёл.
— Нет, государь. Это я специально намешал в сыр плесени. Лечебная она.
— Вот те на! — не поверил Иван Васильевич. — А ну сам съешь!
— Да, пожалуйста.
Я взял кусочек и с удовольствием разжевал.
— Ты думаешь, кто этот кусок сыра упорол? Я! За два дня. Вчера пробовать начал. Так и больше съел бы, да много нельзя. Лечебный он, а значит что? Что-то лечит, а что-то калечит.
— И что же он «калечит»? — усмехнулся царь принюхиваясь к сыру. — Вкусно пахнет.
— Если много съесть — пронести может. Кишки могут расстроиться.
— Подумаешь! Кишки и так от молока расстраиваются. А лечит что?
— Меньше хворать станешь от сквозняков.
Царь скривился.
— Ну, не хочешь — не ешь, а я буду. Лучше заранее хворобу отогнать, чем когда она схватит, бороться. Другой сыр хочешь попробовать? Обычный?
— Покажи!
Я достал из того же сундука четвертину другого сыра. Без плесени, которой у меня хватило едва на одну головку. Отрезал кусочек, подал царю. Он понюхал.
— Дух луковый добрый. Люблю.
Взял в рот разжевал и удивлённо вскинул брови: то одну, то другую, губами почмокал и закинул весь кусок в рот. Разжевал и зажмурился.
— Ох и добрый сыр! Не едал такого! Да и никто у нас не едал. Я-то знаю. В казну все товары новые сначала продают. И бухарские сыры привозили. Но этот лучше! Отрежь ещё!
Я отрезал ещё и ещё, пока вся оставшаяся четвертина не исчезла.
— Ещё есть, — успокоил я. — Да и сварить его делов на два часа работы, и подождать пару дней.
— Никому не показывал?
Я покрутил головой.
— Тут варил, — показал я на печь и стянул с неё покрывало.
— Фу ты ну ты, когти гнуты…
Царь, приоткрыв рот, приблизился к печи, собранной мной из кирпича-сырца и пристроенной к уже стоявшей изразцовой колонке. Печь была накрыта железной варочной плитой с двумя конфорками, закрытыми крышками. Обошлась мне эта конструкция аж в двадцать копеек.
— Кто печь сработал?
Я горделиво улыбнулся.
— Сам собрал. Плиту у кузнеца заказал. Аж двадцать копеек заплатил.
— Горазд ты меня удивлять, Фёдор! — покрутил головой Иван Васильевич. — Ну, да ладно! Книги казначейские готовы? Казначея научил считать? Арифметику написал?
— Всё сделал, царь-государь. Никита Афанасьевич совладал с русскими цифирями. В приглядку пока, но с новым счётом справляется.
— Действительно ладно.
— Так, ты, государь совсем в Слободу перебрался? Со всей казной?
— Куда там… Взяли только то, что твой дед Головин сосчитал. Про совсем или не совсем, не известно пока. Сослался на болезнь царицы. Но в Москву ещё надо наезжать. Поход на Псков готовим. Стрельцов собираем, зелье пороховое, повозки, фураж, съестные припасы. Под этим предлогом и освободили часть казны. Лета за два управимся. Псков возьму, тогда и поднимемся супротив бояр.
— Через два лета мне десять исполнится. Возьмёшь меня в поход?
— Дожить надо.
Царь погладил меня по голове.
— И нам дожить и царице. Она сказала, ты её вкусностями залечил? Сам ей еду готовишь?
Я дёрнул плечами.
— Взвары, отвары сам варю. Воду через уголь проливаю очищаю, потом кипячу. Вон, смотри.
Я показал сделанный из небольшого сита угольный фильтр, лежащий на котелке.
— Тут вода очищается… Сюда её переливаю и кипячу. С вечера ставлю вариться мясо, компоты. Как просыпаюсь заливаю кипящим бульоном рис и ставлю на слабый огонь…
— Постой-постой, Федюня, — сквозь смех произнёс Иван Васильевич. — Ты меня совсем заговорил. Да словесами не рускими. «Бульон» — это по каковски? Давай-ка в баньку лучше, а там и расскажешь, и спину мне помнёшь. С Ваняткой, как, сдружились?
Я кивнул.
— Только не по нраву ему, что мало играем вместе. Я ж, как пчела…
— «Ж», как пчела — это хорошо…
— Кстати, государь, чтобы не забыть… Напомни мне показать тебе новую колоду пчелиную.
— Ты и до пчёл добрался? — снова рассмеялся царь. — Иди в баню! Я скоро.